تاسماهیان یکی از با ارزش‌ترین آبزیان جهان بوده و گونه‌های مختلف آن‌ها در آمریکا و دریای خزر زیست می‌کنند. تاسماهیانی که در حوزه دریای خزر زندگی می‌کنند جزء جنس Acipenser و Huso محسوب شده که از گروه ماهیان مهاجر می‌باشند. در سالهای اخیر در کشور ما نیز استقبال  خوبی از پرورش ماهیان خاویاری صورت گرفته است.

پرورش ماهیان خاویاری به‌منظور استحصال  خاویار و همچنین گوشت ماهیان خاویاری در آب‌های گرم و در استخرهای خاکی و همچنین در حوضچه‌های بتنی و فایبرگلاس صورت می‌گیرد. گونه‌های پرورشی قابل پرورش در ایران Acipenser ruthenus (استرلیاد ولگا) و Huso huso (فیل‌ماهی) می‌باشند. از آنجا که رشد ماهیان خاویاری کند است لذا انتخاب غذای مناسبی که با سطح مناسب انرژی و تأمین کلیه المان‌های مورد نیاز ماهی در شرایط متنوع آب‌وهوایی کشور، باعث رشد هماهنگ ماهی با برنامه زمان‌بندی پرورش‌دهندگان باشد و از سویی دیگر از اتلاف وقت و کاهش رشد جلوگیری کند؛ اهمیت بسزایی دارد.

 

ماهیان خاویاری

 

مزایایی که باعث شده استفاده از غذای اکسترود شده رامان بهترین گزینه برای تغذیه ماهیان خاویاری باشد:

  • متعادل بودن نسبت پروتئین/چربی بهترین ضریب رشد را فراهم می‌نماید.
  • ضریب تبدیل مناسب با توجه به رشد کند ماهیان خاویاری.
  • بهبود پاسخ ایمنی طبیعی ماهی نسبت به بیماری‌ها به دلیل داشتن ترکیبات تحریک‌کننده سیستم دفاعی.
  • تأمین بودن مقادیر کافی ویتامین‌ها و مواد معدنی، رشد و توسعه مناسب غضروف‌ها  را حمایت می‌نماید.
  • چگالی مناسب خوراک و مدت‌زمان طولانی غوطه‌وری و سقوط در ستون آب که موجب استفاده حداکثری از غذای داده‌شده می‌شود.
  • حرکت زیگزاک غذا در هنگام سقوط که آن را قابل‌ رؤیت برای ماهیان می‌کند.
  • استفاده از بهترین مواد اولیه باکیفیت بالا جهت تهیه این نوع غذا.
  • قوام و پایداری مناسب وعدم گسستگی دانه‌های خوراک حتی پس از رسیدن به بستر که باعث کاهش آلودگی محیط پرورشی می‌گردد.

 

مشخصات خوراک ماهی پرورشی خاویاری

مشخصات خوراک ماهی پرورشی خاویاری

 

روش خوراک‌دهی ماهی خاویاری(گونه فیل‌ماهی)

روش خوراک‌دهی ماهی خاویاری(گونه فیل‌ماهی)

 

روش خوراک‌دهی ماهی خاویاری(گونه استرلیادولگا)

روش خوراک‌دهی ماهی خاویاری(گونه استرلیادولگا)